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由於長期進行減醣高蛋白飲食，傳統的迷思是高蛋白飲食會危害腎功能，所以原本最想知道的數據是腎功能(肌酸酐，再換算成腎絲球過濾率)。
如同預期，腎功能的兩項指標都是正常。高蛋白傷腎的疑慮暫時消失，但兩項紅字引起新的擔憂。
LDL(低密度膽固醇，俗稱壞膽固醇，心血管疾病的風險指標)嚴重超標，已經逼近"建議用藥"的邊緣。總膽固醇也因LDL連帶超標。
有生以來的健康檢查，第一次出現膽固醇嚴重超標的狀況。震驚之餘，也激起好奇心。
傳統上都說高糖油脂飲食會導致高膽固醇現象。我的飲食儘量減醣，雖然沒對脂肪設限，但或多或少會避免高油脂加工食物。為什麼會有健康體態(目前體脂率10%)卻高膽固醇現象？
拜網路資訊發達所賜，可以快速找到關於膽固醇的理論。但沒想到膽固醇的新舊理論眾說紛紜，理解起來有點吃力阿😂。盡我所能理解如下：
LDL要作為心血管疾病風險指標，必須是在心血管發炎、壓力、遺傳等等複合的不利人體狀態下，LDL會成為修復發炎損傷的原料之一，在修復血管後留下的斑塊堆積在血管，造成心血管疾病。
然而，低醣飲食下的身體反而處於低發炎狀態(醣類是發炎物質)，此時LDL的產生不是做為修復發炎損傷，主要做為搬運的"載具"使用。因為低醣飲食的能量來源大多來自脂肪降解，由於肝醣不足，需要從肝臟中央調配，所以肝臟生成許多LDL當能量載具。
但是高濃度的LDL在傳統醫學上還是令人擔憂，有文獻建議把血脂肪指標TG納入計算：TG(三酸甘油脂) ÷ HDL (高密度膽固醇,俗稱好膽固醇)，若比值小於1，基本上沒有心血管疾病風險。比值大於2就有相當大風險。
有人將眾多學派文獻整理如下，值得參考：
http://www.relativehumanity.com.tw/LC%20&%20LDL.htm
老實說看到這麼高的LDL，還是有點擔心，所幸以後的飲食方針將提高醣類比例，理論上肝醣存量增加，做為載具的LDL就不需生產太多。
也有理論說LDL(C,濃度)不準確，要測LDL(P,數量)才準確、攝取植物蛋白質就能改善...等等的理論五花八門。人體生化學極其複雜，只有靠定期的檢測才能掌握狀況。以後計畫每三個月測量一次血液狀況，以利掌握LDL變化，調整出最適合的飲食方式。
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