「魷魚興嘴吃嘴魷魚羹」是位於斗六火車站與太平老街商圈內的70年老店，除了特色小吃魷魚嘴羹外，多樣的傳統小吃如魷魚羹、肉羹、虱目魚羹等都值得品嚐。
【魷魚興嘴吃嘴魷魚羹】實用資訊
| 🍕主營餐點 | 魷魚嘴羹、魷魚羹、肉羹、虱目魚羹等傳統小吃 |
| 😍美味程度 | ⭐⭐⭐⭐（份量適中，餐點選擇多，味道符合預期，價格平實） |
| 🤞服務評分 | ⭐⭐⭐（服務態度良好，但除了點餐結帳、上菜外，大部份是自助） |
| 🎭空間裝潢 | ⭐⭐⭐（中小型店面，簡單台式裝潢，用餐位置算多，冷氣開放） |
| 💫官方網站 | FB臉書官網 |
| 🕤營業時間 | 上午8:30~下午7:30 (無固定公休) |
| 📞聯絡電話 | 05-5346701 |
| 💈其他資訊 | 不可訂位，不可刷卡。店內有冷氣，座位數量算多。 |
| 🚗如何前往 |
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2020.08.19 台灣西部鐵路半環島自由行第3天： 晚餐 魷魚興嘴吃嘴魷魚羹
順利入住「太信大飯店」，稍事休息後出門尋找今天晚餐。
一出飯店大門，飯店的禮賓人原來打招呼，簡單聊了幾句，推薦我到附近的太平老街去找美食。
🔻靠著Google地圖，在太平老街附近繞繞
🔻找到一家新興宮廟旁的創始老店「魷魚興嘴吃嘴魷魚羹」，曾經獲得斗六美食王冠軍稱號
🔻老闆親切招呼進店坐下，店內掛滿這間1950年創始（70年老店）的豐功偉業廣告。照片左邊是自取的餐具。
🔻內用點菜單填好後，交給工作人員。吃完後再付錢。
🔻餐點很快上菜，魷魚嘴羹（45元）、粉腸湯（45元）、油豆腐（20元）、燙青菜（30元）
🔻招牌餐點：魷魚嘴羹。魷魚嘴就是俗稱的龍珠，也就是軟體動物的嘴巴，位於軀體和頭部中間。 魷魚嘴裡面有棕色半透明軟片，就是魷魚嘴的「牙齒」，牙齒很硬不能吃，必須吐掉。第一次吃魷魚嘴，感覺有奇妙的軟脆嚼勁，配合羹湯一起喝蠻搭的。
🔻其他餐點：粉腸湯、油豆腐、燙青菜，口味一般，符合預期。
🔻在同一條街上不遠，還有一家「阿國獅魷魚羹」在打對台，也是遊客很熱門的選擇。網路上有許多兩家店的評比，似乎是「魷魚興嘴吃嘴魷魚羹」評價更好一些，而「阿國獅魷魚羹」則是團體遊客接待能力更強一點。
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