無疆旅者 Borderless Traveler

如果想吃精緻日本料理，可以試試位於台中豐原的【廟東壽司屋向陽店】，經常看到老饕常客們不看菜單就點菜，一開始誤以為是「無菜單日本料理店」，實際上還是有明碼標價菜單的，預算有限的人（我就是😆）也不用太擔心。若是點套餐，只需要設定600~1500元預算，店家會自行斟酌料理。

當天借宿豐原朋友家，朋友提議到廟東附近打包外帶一些餐點回家享用，目標鎖定廟東夜市小吃還有日本料理，所以來到【廟東壽司屋向陽店】光顧，下午五點多時客人已經快要坐滿。朋友也是屬於不看菜單的常客，在簡單交待需要打包外帶的鮪魚生魚片份量、魚的部位、切成幾塊後，就離開到廟東夜市採買其他餐點。

🔻【廟東壽司屋向陽店】門口

🔻半小時後，新鮮味美的生魚片料理已經準備好，拿回家擺盤後開動囉！

🔻右邊是Salmon (鮭魚/三文魚)，左邊應該是Tuna (鮪魚/金槍魚) 下腹部

🔻Tuna (鮪魚/金槍魚) 中腹部，好大一沱芥末阿😆

🔻海膽捲壽司，新鮮味濃無腥味，非常贊！

總結評論：

台中豐原【廟東壽司屋向陽店】是個精緻日本料理店，本次只有外帶生魚片品嚐，料多實在，CP值高。假日的店家現場座無虛席，聽說很多饕客常客都是請廚師自己斟酌著料理，有點高級日料店無菜單料理的概念（實際上也是有菜單的），可以說是豐儉由人。

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【廟東壽司屋向陽店】實用資訊

🔰 主營餐點：生魚片、握壽司、捲壽司、炸物等日本料理

🔰 美味程度：⭐⭐⭐⭐（本次只品嚐生魚片和海膽，新鮮味美無腥味）

🔰 服務評分：--（本次為外帶，內用服務不清楚）

🔰 空間裝潢：⭐⭐⭐（比較老派的日本料理店裝潢，人多時有擁擠感）

🔰 官方網站：https://www.facebook.com/pages/%E5%BB%9F%E6%9D%B1%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/179798622070464?rf=102069206551742

🔰 營業時間：未知（未在網路公佈）。

🔰 其他資訊：可訂位

🔰 聯絡電話：04-2525-0166

🔰 如何前往：

*地址：台中市豐原區向陽路170巷17號

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